Promosi Kuliner Lokal, Halsel Gelar Lomba Masak Serba Ikan Fufu
Ternatehariini – Pemerintah Kabupaten Halmahera Selatan melalui Dinas Perikanan menggelar Lomba Masak Serba Ikan dengan tema “Inovasi Ikan Asap/Ikan Fufu: Ikan untuk Generasi Emas”, Kamis 2 Oktober 2025.
Acara ini dibuka langsung oleh Wakil Bupati Halmahera Selatan, Helmi Umar Muchsin, dan diikuti oleh perwakilan dari berbagai kecamatan se-Halsel.
Dalam sambutannya, Helmi Umar Muchsin menekankan bahwa lomba ini tidak hanya menjadi ajang kompetisi semata, tetapi juga bagian dari strategi pemerintah untuk mendorong inovasi kuliner lokal berbahan dasar ikan, khususnya ikan asap atau ikan fufu yang menjadi ciri khas daerah.
“Halmahera Selatan memiliki potensi perikanan yang sangat besar. Lomba ini menjadi ruang untuk memperkenalkan olahan ikan yang lebih kreatif dan bernilai ekonomi, sekaligus mendorong konsumsi ikan di masyarakat,” ujar Helmi di hadapan peserta dan tamu undangan.
Baca Juga:
Acara ini juga dihadiri oleh Kepala Dinas Perikanan Idris Ali, Ketua TP-PKK Halsel Ny. Rifa’at Al Sa’adah Bassam, Ketua GOW Ny. Mardiana Bopeng Helmi, unsur Forkopimda, pimpinan OPD, serta perwakilan dari berbagai kecamatan.
Lomba masak yang menampilkan inovasi olahan ikan asap ini mendapat antusias tinggi dari peserta. Setelah melalui penilaian ketat dari dewan juri, berikut adalah para pemenang lomba:
Juara Utama:
- Juara 1: TP-PKK Kecamatan Bacan
- Juara 2: TP-PKK Kecamatan Bacan Barat
- Juara 3: TP-PKK Kecamatan Kasiruta Timur
Juara Favorit:
- TP-PKK Kecamatan Bacan Timur
Harapan:
- Harapan 1: TP-PKK Kecamatan Bacan Selatan
- Harapan 2: TP-PKK Kecamatan Kepulauan Botang Lomang
- Harapan 3: TP-PKK Kecamatan Bacan Barat Utara
Artikel Terkait
